التغدية

الماء عنصر أساسي في حياة الإنسان، ويمثّل ما يقارب 60% من وزن الجسم البشري. لا يمكن للجسم أن يؤدي وظائفه الحيوية بشكل سليم دون كميات كافية من الماء، فهو ضروري لعملية الهضم، وتنظيم درجة الحرارة، وتوزيع العناصر الغذائية، والتخلّص من الفضلات. لكن السؤال الذي يطرحه الكثيرون هو: كم يحتاج الجسم فعليًا من الماء يوميًا؟ تختلف الإجابة على هذا السؤال بحسب عدة عوامل مثل العمر، الجنس، النشاط البدني، المناخ، والحالة الصحية.

يعتقد الكثيرون أن زيت الزيتون الأصلي لا يتجمد عند درجات الحرارة المنخفضة، ويعتمدون على هذا الظن لاختبار جودة الزيت، لكن هذا الاعتقاد ليس دقيقًا من الناحية العلمية.

في الولايات المتحدة يتم بيع العسل تحت اسم عدة علامات تجارية. و كل علامة تدعي على ملصق العلبة بان ذلك العسل طبيعي حر مائة في المائة. فهل هذا صحيح؟